Après des documentaires à succès tels que DGSI, la maison du secret, Dale L’infiltré, sans oublier l’incroyable docu-série Les reclus : une famille sous emprise, la chaîne cryptée attaque l’année 2026 en beauté. Ce mercredi à 21h10, Canal+ diffuse L’arnaqueur de Paris : Mensonges et Gastronomie. Un documentaire inédit d’une heure et demie revenant sur un ambitieux et coûteux projet gastronomique en plein cœur de Paris, qui s’avérera être tout simplement une escroquerie.

Un temple de la gastronomie à Paris : l’incroyable projet de Cédric Naudon

L’histoire débute en 2014. Dans les colonnes du magazine L’Express, un certain Cédric Naudon, homme d’affaires jusqu’alors inconnu du grand public, dévoile un projet aussi curieux qu’ambitieux : la ''Jeune Rue'', soit un réaménagement d’un secteur du Marais compris entre la place de la République et le Conservatoire national des arts et métiers.

Concrètement, et si l’on se fie à l’entrepreneur éloquent et charismatique, cette zone se situant entre la rue du Vertbois, la rue Volta et la rue Notre-Dame-de-Nazareth, va devenir un véritable temple de la haute gastronomie. Un projet séduisant, cohérent pour une ville comme Paris, qui attire rapidement de nombreux investisseurs…

Quand le Tout-Paris était conquis par la ''Jeune Rue''

Décrit dans les médias comme un ''multimillionnaire français ayant fait fortune aux États-Unis et au Canada'', Cédric Naudon écume les plateaux de télévision et enchaîne les interviews. Face à des journalistes manifestement séduits, le businessman qui a monté sa première affaire à l’âge de 16 ans vend du rêve. Manifestation luxueuse du ''beau et du bon'', La Jeune Rue est décrite comme une ode à la gastronomie éthique et à l’art de vivre à la française. Ce haut lieu de la bonne cuisine, du chic et de l’art fait tourner la tête au Tout-Paris, et les banquiers, investisseurs, chefs étoilés, agriculteurs et même designers internationaux se ruent sur le projet.

Les années filent, et le projet n’avance pas – du moins pas assez vite, malgré les investissements conséquents de nombreuses banques. Fin 2014, seuls deux restaurants sont ouverts, sur une trentaine d'établisssements et commerces prévus. Des centaines de salariés et fournisseurs se plaignent de ne pas être payés, et sont frustrés de voir l’homme d’affaires se pavaner en voiture de luxe dans les rues de la capitale.

Quelques années et une vingtaine de sociétés liquidées plus tard, Naudon doit faire face aux conséquences logiques de la justice, et son procès s’ouvre au mois de septembre 2019. Le 5 mai 2021, l’entrepreneur, considéré comme un escroc par bon nombre d’anciens employés et fournisseurs, est condamné par le tribunal correctionnel de Paris à quatre années de prison dont trois fermes. Il est également interdit de gérer une société.

Le ''hub'' parisien de la haute gastronomie, du luxe et de l’art n’aura finalement jamais vu le jour, et nombreux sont ceux qui s’interrogent encore : Cédric Naudon était-il un escroc, un génie (trop) ambitieux, ou les deux à la fois ?

Rendez-vous ce mercredi 7 janvier à 21h10 sur Canal+ pour découvrir le documentaire L’arnaqueur de Paris : Mensonges et Gastronomie.

Sources : Canal+, L’Express, Le Monde, Télérama